Bahan Bahan:
150 g tepung terigu
100 g tepung gandum
1 ½ sdt baking powder
½ sdt soda kue
1/8 sdt garam
100 g buah kering campur (kismis, apricot), cincang
1 sdt jahe bubuk
¼ sdt cengkih bubuk
200 g mentega rendah lemak, lelehkan
60 ml susu
75 g gula diet
2 butir telur + 2 putih telur
Cara membuat :
1.
Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celcius.olesi
Loyang aluminium ukuranpersonal dengan minyak sayur tipis tipis saja. Sisihkan
2.
Campur tepung terigu, tepung gandum, baking
powder, soda kue, dan garam. Aduk rata
3.
Masukkan mentega, aduk dengan spatule
4.
Tambahkan buah kering, gula diet, dan jahe bubuk.
Aduk rata. Buat lubang di tengahnya.
5.
Campurkan mentega leleh, susu, dan telur, kocok
lepas. Tuangkan ke dalam lubang tepung. Aduk hingga adonan rata.
6.
Tuangkan ke dalam Loyang, panggang selama 40
menit hingga cake matang. Angkat dan keluarkan dari Loyang. Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar